Главная | Аниме онлайн | Помощь сайту! | Регистрация | Вход Приветствую Вас Шпион | RSS
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]

Информационный центр: Чат: 7 лучших пользователей:
Пользователи посетившие форум сегодня:





aya_95
Hinata-sama
Exclusive
Коноха
Эко
O4IOPik
Maya


Радио сайта:


Статистика:
пусто

  • Страница 1 из 3
  • 1
  • 2
  • 3
  • »
Наруто форум » Информационный раздел » Информация "Наруто" » Рамэн (/////////////)
Рамэн
Hinata-samaДата: Пятница, 27.01.2012, 18:31 | Сообщение # 1
Группа: V.I.P
Ранг: Каге
Титул: Самая лучшая**

Сообщений: 22702
Награды: 1021
Репутация: 6560
Статус:

Медали:
VIP
Рамэн

Ра́мэн (拉麺、柳麺) — китайская пшеничная лапша. Очень популярна в Японии, особенно среди молодых людей. Она стала почти что национальным блюдом.

Родина рамэна
Родина рамэна — Китай, и раньше её в Японии называли Тюка-соба (китайская лапша), в Средней Азии и Западном Китае сходное блюдо называется лагман, в Корее — рамён. Японцы стали есть её в 10-ых годах XX века, примерно в то время, когда китайская кухня стала привлекать к себе широкое внимание. Рамэн — простое блюдо, которое состоит из пшеничной лапши по-китайски в супе, приправленном соевым соусом, сверху которого сваренная на медленном огне свинина, рыбный паштет из Наруто, соленья из побегов бамбука и такие овощи как шпинат или комацуна (сорт китайской капусты). Когда это блюдо впервые появилось в Японии, его в основном продавали в маленьких уличных ларьках. Тесто для лапши по-китайски делают, смешивая щелочную воду (содержащую углекислый натрий или углекислый калий) с пшеничной мукой. Тесто месят, а потом делают из него полоски цилиндрической формы. Каждую полоску вытягивают в довольно тонкую нитку, потом складывают пополам и каждую из половинок вытягивают снова. Вытягивание и перегибание повторяется снова и снова, и так получается всё большее число всё более тонких нитей.

История рамэна
Это слово происходит от двух китайских иероглифов «ламянь» (кит. 拉面, пиньинь lāmiàn, палл. ламянь), которые в японском читаются как «ра» и «мэн» и значат «вытягивать» и «лапша» соответственно. То же слово в Средней Азии произносится как лагман. Однако японский способ приготовления лапши несколько отличается от дунганского и среднеазиатского, поэтому китайцы называют рамэн «японский ламянь».

Рамэн в фастфуде
В 50-ые годы кто-то из вернувшихся в Японию из Китая через несколько лет после войны начал делать на Хоккайдо «Саппоро Рамэн». Лапша приобрела популярность, и слово рамэн вскоре было у всех на слуху. К 80-ым годам и стар и млад уже считали лапшу рамэн самым обычным блюдом. В первую половину 90-ых годов рамэн переживал невиданный рост популярности по всей стране, особенно в крупных городах, и на гребне успеха прокатились почти все средства массовой информации, играя на его популярности в специальных роликах, посвящённых только лапше. Это было не преходящее увлечение гурманов, а целое социальное явление, по всей Японии котором была бы близка к совершенству. С тех пор бум рамэн несколько приутих, но и с началом нового века никакого спада в её общей популярности не наблюдается. Каждый специализированный ресторан продолжает оттачивать вкус по-своему, тщательно подбирая лапшу и рецепты супа, приправ и всего того, что кладётся сверху. Им приходится угождать людям, выработавшим очень тонкие вкусы. Конкуренция сильна, и у некоторых ресторанов стоят длинные очереди желающих зайти. Энтузиасты своего дела идут на пробу в новые рестораны сразу же после их открытия, пишут критические отчёты, классифицируют их по своим субъективным стандартам и помещают результаты на свои домашние страницы. Так увлечение рамэном идёт в ногу со временем.

Бум начался в Саппоро, на севере Японии, и распространился по городам различных районов страны, где местной разновидности давали собственные имена: Хаката, Кагосима, Кумамото, Хиросима, Китаката и многие другие.


...^.•
 
Akatsuki_legendДата: Вторник, 31.01.2012, 18:02 | Сообщение # 2
Группа: V.I.P
Ранг: Легендарный Санин

Сообщений: 4947
Награды: 70
Репутация: 331
Статус:

Медали:
VIP
аригато за инфу

Я главный шинигами "Гетей 13"
Мой персонаж Ичиго Куросаки

 
Hinata-samaДата: Среда, 01.02.2012, 18:38 | Сообщение # 3
Группа: V.I.P
Ранг: Каге
Титул: Самая лучшая**

Сообщений: 22702
Награды: 1021
Репутация: 6560
Статус:

Медали:
VIP
Akatsuki_legend, agassss))))

...^.•
 
lady-birdДата: Среда, 01.02.2012, 18:55 | Сообщение # 4
Группа: Элита Шиноби
Ранг: Элита Акацуки
Титул: Rose Princess

Сообщений: 3054
Награды: 272
Репутация: 933
Статус:

Медали:
У вас пока нет ни одной медали.
56


Я участник клана "Коноха"
Состою в группе порядка
Я участник клана "Akatsuki"
Мой персонаж:Наруто
Я участник клана ''Окумура''
Мой персонаж:Куро
 
Hinata-samaДата: Среда, 01.02.2012, 19:37 | Сообщение # 5
Группа: V.I.P
Ранг: Каге
Титул: Самая лучшая**

Сообщений: 22702
Награды: 1021
Репутация: 6560
Статус:

Медали:
VIP
lady-bird, 54 54 54

...^.•
 
Akatsuki_legendДата: Среда, 01.02.2012, 20:22 | Сообщение # 6
Группа: V.I.P
Ранг: Легендарный Санин

Сообщений: 4947
Награды: 70
Репутация: 331
Статус:

Медали:
VIP
аригато козаймас

Я главный шинигами "Гетей 13"
Мой персонаж Ичиго Куросаки

 
Hinata-samaДата: Среда, 01.02.2012, 20:25 | Сообщение # 7
Группа: V.I.P
Ранг: Каге
Титул: Самая лучшая**

Сообщений: 22702
Награды: 1021
Репутация: 6560
Статус:

Медали:
VIP
Akatsuki_legend, аригато znachet spasibo.a chto znachet козаймас?????

...^.•
 
Akatsuki_legendДата: Среда, 01.02.2012, 21:36 | Сообщение # 8
Группа: V.I.P
Ранг: Легендарный Санин

Сообщений: 4947
Награды: 70
Репутация: 331
Статус:

Медали:
VIP
огромное
запоминай =)


Я главный шинигами "Гетей 13"
Мой персонаж Ичиго Куросаки

 
Hinata-samaДата: Пятница, 03.02.2012, 14:59 | Сообщение # 9
Группа: V.I.P
Ранг: Каге
Титул: Самая лучшая**

Сообщений: 22702
Награды: 1021
Репутация: 6560
Статус:

Медали:
VIP
Akatsuki_legend, agaaaa 56

...^.•
 
Akatsuki_legendДата: Пятница, 03.02.2012, 17:26 | Сообщение # 10
Группа: V.I.P
Ранг: Легендарный Санин

Сообщений: 4947
Награды: 70
Репутация: 331
Статус:

Медали:
VIP
Hinata-sama, 56 =)

Я главный шинигами "Гетей 13"
Мой персонаж Ичиго Куросаки

 
ayub999Дата: Воскресенье, 19.02.2012, 19:00 | Сообщение # 11
Группа: Шиноби
Ранг: Ученик академии

Сообщений: 90
Награды: 182
Репутация: 324
Статус:

Медали:
У вас пока нет ни одной медали.
Рамэн ДАПТО БА Ё ВКУСНО $IMAGE1$



Сообщение отредактировал ayub999 - Воскресенье, 19.02.2012, 19:08
 
Hinata-samaДата: Вторник, 13.03.2012, 20:29 | Сообщение # 12
Группа: V.I.P
Ранг: Каге
Титул: Самая лучшая**

Сообщений: 22702
Награды: 1021
Репутация: 6560
Статус:

Медали:
VIP
ayub999, ага 56 56 56 56 56 согласна)))))))))

...^.•
 
Savada1337Дата: Воскресенье, 18.03.2012, 19:49 | Сообщение # 13
Группа: Шиноби
Ранг: Джонин

Сообщений: 801
Награды: 13
Репутация: 94
Статус:

Медали:
У вас пока нет ни одной медали.
ayub999, дада Да Ттэ Баё =)

Я участник клана "Akatsuki"
Мой персонаж: Нагато
Я участник клана "Вонгола"
Состою в "Дисциплинарном комитете"
Мой персонаж: Хибари Кёя

 
KiroДата: Суббота, 14.04.2012, 02:28 | Сообщение # 14
Группа: Шиноби
Ранг: Генин

Сообщений: 159
Награды: 17
Репутация: 35
Статус:

Медали:
У вас пока нет ни одной медали.
рамэн вееещь!!!!я хавал!!!улётная штука!!!доширак отдыхает!!!!! 54 54 54 54 54 54 54 54 54 54

ВСЕ КТО С КАМЧАТКИ, ОСОБЕННО ДЕВУШКИ С КАМЧАТКИ-ПРОШУ В ЛИЧКУ НАПИШИТЕ!


 
kav@ika_22Дата: Вторник, 24.04.2012, 09:31 | Сообщение # 15
Группа: Элита Шиноби
Ранг: Каге

Сообщений: 8235
Награды: 77
Репутация: 192
Статус:

Медали:
У вас пока нет ни одной медали.
сиб за информ.
 
Наруто форум » Информационный раздел » Информация "Наруто" » Рамэн (/////////////)
  • Страница 1 из 3
  • 1
  • 2
  • 3
  • »
Поиск:

Portal-Anime.Ru © 2018 - Все права защищены. Используются технологии сайта Naruto-portal.ru