Альфонс Элрик — младший брат Стального Алхимика Эдварда Элрика. В результате неудачной попытки вернуть к жизни мать полностью потерял своё тело и теперь существует в виде души, привязанной к большим стальным доспехам. Вместе со своим братом Ал ищет легендарный философский камень, чтобы с его помощью вернуть себя в первоначальное состояние. Выделяется среди других персонажей огромным ростом, превосходя даже таких гигантов, как майор Армстронг и капитан Букканир. На фоне брата Эдвард выглядит сущим карликом, а ещё сильнее его эго страдает от того, что именно Ала, а не его при первой встрече принимают за знаменитого «Стального Алхимика». На левом плече у Альфонса, как и на плаще Эда, нарисован символ Фламеля, означающий, что он был учеником Изуми Кёртис.
Во многих отношениях, спокойный характер и рассудительность Альфонса уравновешивают грубость и агрессивность его старшего брата. Ал очень добросердечен и в любой момент готов предложить поддержку не только любимым и друзьям, но и недавним врагам (например, Шраму). В связи с потерей физического тела, психологический рост Ала остановился на отметке 10-и лет, что позволило ему сохранить детскую невинность перед лицом всех ужасов, с которыми братьям пришлось столкнуться. Тем не менее, во многих ситуациях Альфонс кажется гораздо более взрослым, чем нетерпеливый и вспыльчивый Эдвард.
С другой стороны, трагедия, через которую прошёл Альфонс Элрик не могла не сказаться на его личности. В глубине души он страдает от неопределённости своего существования, боится, что никогда больше не сможет почувствовать человеческого тепла, а иногда даже сомневается в реальности своего существования. Кроме того, в провале человеческого преобразования и потере братом конечностей Ал отчасти винит себя.
Так же как Эдвард отрицает свой небольшой рост, Альфонс не любит, когда ему напоминают о его огромных размерах. Привлекая чьё-либо внимание, Ал постоянно сетует, что стал таким большим не по своей воле. По этой же причине он обожает, когда с ним обращаются как с ребёнком, а не взрослым мужчиной, которым он с первого взгляда кажется. Очень любит животных, в особенности котов и, к большому неудовольствию Эда, часто подбирает на улице котят, пряча их в своей броне. Чтобы поддержать свой дух Альфонс ведёт дневник, куда записывает всё что хочет съесть, когда вернётся в человеческое тело. Больше всего ему не терпится попробовать яблочный пирог Уинри.
Тренируясь под руководством Изуми Кёртис, Альфонс Элрик превратился в мастера рукопашного боя. Пользуясь преимуществами своего стального тела, неспособного чувствовать боль или усталость, Ал способен наравне сражаться даже со специалистами в области боевых искусств из Империи Син. Даже сам Эд признавал, что ему ни разу не удалось победить Альфонса в бою. Единственным уязвимым местом Ала является кровавая печать, малейшее повреждение которой приведёт к его немедленной смерти. Как и его брат, Альфонс Элрик обладает превосходным интеллектом и энциклопедическими знаниями алхимии, химии и биологии. И, хотя Эдвард всегда чуть впереди, Ал на равных соревнуется с ним с самого детства, с момента когда они впервые начали изучать алхимию. По видимому Альфонсу недостаёт поразительной концентрации Эда, что он в какой-то степени компенсирует своей открытостью и общительностью.